诗文 | 青椒木耳炒鸡蛋 |
释义 |
青椒木耳炒鸡蛋一道简单易做的家常炒菜。木耳和鸡蛋都是非常有营养的食材,青椒我选用的是甜椒,辣味较淡,果肉厚而脆嫩,维生素C 含量丰富,适合老人和小孩食用,和木耳鸡蛋一起炒制绝对是一道非常养生的家常菜。 青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1 准备好食材 木耳温水泡发,洗净表面尘土,撕小朵,备用,葱蒜,鸡蛋打好步骤2 鸡蛋液中加点盐和水淀粉 炒好 盛出备用步骤3 另起油锅,依次放入蒜丁 葱 炒香步骤4 倒入青椒 炒香步骤5 倒入木耳 炒匀 加点盐和鸡精 倒入鸡蛋 炒匀步骤6 装盘青椒木耳炒鸡蛋的烹饪技巧鸡蛋中加点盐 和水淀粉 可以使炒出的鸡蛋更加鲜美 |
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