熬出来的红果（山楂）果酱（内附简单不浪费的去核法）
应季买了很多山楂，除了做了炒红果，剩下就是做果酱了，果酱会有很多用处，抹面包，蛋糕装饰，做果酱馅儿，拌凉菜，拌酸奶等，而且好储存，你也来试试吧！
熬红果酱的做法
步骤1
先把山楂洗净去核，去蒂。
步骤2
关于去山楂核，我有个专门去核的“神器”。
步骤3
真的方便又快捷。
步骤4
缺点是浪费太大，除了核还有很多果肉下来。
步骤5
本来山楂就不大，去完核剩不下啥了。
步骤6
我还是用老办法，用小刀中间划一圈。
步骤7
用手拿住刀印两边前后一转就分开了，核被轻松剃下，很方便，也不浪费！
步骤8
山楂放入料理搅拌机，同时放入山楂三分之一量的水。
步骤9
搅拌成糊状倒入锅中。
步骤10
大火熬开加入白糖转小火。
步骤11
开始的时候是西瓜红颜色，熬浓稠后变成大红色，搅拌也会变得吃力即可关火。
步骤12
放入糖桂花拌匀即可盛入容器静置放凉。
步骤13
美味的红果果酱做好了，尽情享用吧！