白萝卜闷羊蹄
前几天过节，婆婆和老公去买了各种菜，说留羊蹄炖汤给小宝贝喝。存放了冰箱好多天了都快忘记了。昨晚想煮没煮成，小家伙老跑厨房咿咿呀呀的找妈妈。今天趁老公在家，赶紧处理羊蹄
白萝卜闷羊蹄的做法
步骤1
清洗干净羊蹄，因为烧过毛，所以呢把黑乎乎的东西刮干净咯！忘记拍照了，哈哈！步骤2
烧开水（放点酒和姜），把羊蹄放开水里，焯水去腥味。还是没拍照(⊙_⊙)步骤3
捞出沥干水，我拿清水又冲洗了一遍。步骤4
把洗好的羊蹄放高压锅，加入大料，姜，酒，再放少许盐。还有最重要的白萝卜也倒进去了。我这算成功吗？哈哈！开大火，高压锅响了转中小火慢慢炖！步骤5
等啊等啊等啊等。大概炖了三十多分钟了吧。关火，待锅内气下去。好勒，开锅，瞧瞧
步骤6
咦！这一步终于有图啦，哈哈！炖羊蹄的时候把这些配料洗洗干净，切段。有葱有蒜还有芹菜哦
步骤7
呀喂！开锅看了看，羊蹄还是有点硬。味道很不错，不过还得再多炖会。白萝卜都煮烂了，还是拿萝卜起来吧。家里萝卜没有多少了，就这几块了，还是临时决定加进去的。
步骤8
十分钟后，刚刚好
步骤9
把蒜芹菜倒锅里，开火加热，搅拌。
步骤10
香喷喷的羊蹄出炉啦！有点辣辣的，超美味
步骤11
OK白萝卜闷羊蹄的烹饪技巧
第一次煮，步骤啥的全凭自己感觉来做了。经验不足，还有待改进。还有哦，清洗的时候要戴好一次性手套哦