| 诗文 | 海鲜烩年糕 |
| 释义 |
海鲜烩年糕早起心情好,去海鲜市场买点海鲜回家做一顿犒劳自己。 海鲜烩年糕的做法
步骤1 配菜 洗净
步骤2 刚从市场买回来的
步骤3 年糕
步骤4 蛤蜊过热水。
步骤5 张口就盛出,待用。
步骤6 平底锅热油
步骤7 做了鸭蛋皮子
步骤8 金鲳鱼和带鱼块煎到微黄。不要煎太老,后面还要煮汤的
步骤9 秋葵切小段
步骤10 胡萝卜雕花,切芹菜
步骤11 梭子蟹拆了
步骤12 年糕切了
步骤13 起油,放姜片去腥
步骤14 炒蟹
步骤15 先放胡萝卜芹菜。
步骤16 放年糕一起翻炒
步骤17 放上蛤蜊,蛋皮,金鲳鱼,带鱼,加水最好是热水
步骤18 放豆腐
步骤19 大火烧开,转小火炖7、8分钟
步骤20 出锅啦!
步骤21 哈哈很好吃海鲜烩年糕的烹饪技巧 |
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