牛肉乌冬面：简单的一人食
儿子与老公来了一场说走就走的旅行。父子两走亲访友，参观画室，在大学里溜达。作为妈妈，只希望他健康快乐，能自己养活自己，照顾好自己。潜移默化中，他也爱上了美食，我也越来越喜欢煮适合一人食的美食。当他独自在外的时候，他也可以好好吃饭。
牛肉乌冬面的做法
步骤1
准备好乌冬面。
步骤2
牛肉切片，加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀。
步骤3
准备好红椒和黄椒，洗净。
步骤4
将红椒和黄椒切丁。
步骤5
蒜头去皮，切片。
步骤6
煮开水，下点盐与0.5汤匙的食用油，下乌冬面，约煮3分钟。
步骤7
将乌冬面捞起放入盘中。
步骤8
锅中热油，下蒜片，中小火煸炒出香味。
步骤9
转中大火，下牛肉，炒至略变色。
步骤10
下红椒丁与黄椒丁。
步骤11
略翻炒至红椒与黄椒断生。
步骤12
将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上，即可食用。牛肉乌冬面的烹饪技巧
煮面时加点油与盐，煮出来的面更筋道更滑口。