纸杯蒸蛋糕

我家宝贝很挑食，平时这个不吃那个不吃，为了她们每天都尽量心思给她们做好的，唯独这蒸蛋糕能让小妞们念念不忘，所以今天又做了好多花样的，家里有小孩的妈妈们可以试试看哦，真的不错，自己做的干净卫生，用料足，而且小孩吃得开心，做家长的更开心！

纸杯蒸蛋糕的用料

步骤1

准备所需材料

步骤2

把鸡蛋打散在干净的容器内

步骤3

白砂糖分三次加入鸡蛋打发

步骤4

打发到这个程度就成了

步骤5

然后依次加入柠檬汁、椰浆、泡打粉搅拌均匀，加柠檬汁是让蒸出来的蛋糕不腥，接受鸡蛋腥味的可以不加柠檬汁

步骤6

搅拌成这样的浆糊就可以，装杯前可震掉里面的气泡

步骤7

装杯了，浆水很漂亮?

步骤8

喜欢葡萄干的话可以撒几颗在上面哦，也以放果酱做夹心的

步骤9

上锅蒸十分钟?

步骤10

成品1(关火后焖5钟再揭盖)

步骤11

成品2(蓝莓夹心的)

步骤12

成品3

步骤13

这是后来加了枣泥的(补图)

步骤14

棒棒哒

这方子也可不下泡打粉，但必须把全蛋液打发到不滴下来为止，为了节省时间，下泡打粉可以直接蒸和使蛋糕更加柔软、膨松

随便看

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