糖醋板面
路边摊有卖这个的，儿子特喜欢吃，于是决定自己在家动手做。第一次在家做很成功
糖醋板面的做法
步骤1
在平底锅放油，等油热了把板面放上去，然后在板面上打个鸡蛋。再把鸡摊开，然后把板面翻过来，把鸡蛋煎凝固后再翻过来。
步骤2
在鸡蛋上铺一层薄薄的白糖和烧烤料。
步骤3
再往上面淋一层米醋。
步骤4
把板面卷起来。
步骤5
再用平铲把板面切成三段。
步骤6
最后把板面盛在盘子里。这样酸酸甜甜的糖醋板面就出锅了。糖醋板面的烹饪技巧
煎板面时火候要适中，不然会焦掉。