超级下饭——蒜薹炒肉丝
蒜薹炒肉丝的做法
步骤1
蒜薹切小段，小米椒对半切开
步骤2
里脊肉切丝，加入少许盐、鸡精、陈醋、酱油、胡椒粉抓匀，裹入淀粉继续抓匀
步骤3
热油锅倒入肉丝炒至白色先盛出
步骤4
重新热油倒入蒜薹炒香
步骤5
炒至七成熟先加盐鸡精调味再倒入肉丝（因为肉丝本身已经腌入味了）
步骤6
快出锅时加入小米椒（太早加的话容易焦）
步骤7
超级下饭的蒜薹炒肉丝出锅啦