牛轧糖
万圣节到了，会有小朋友来讨糖吃哦，又是一年做糖时
牛轧糖的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黄油小火溶化成液态
步骤3
倒入棉花糖翻炒至成团
步骤4
倒入奶粉翻炒均匀，成面团
步骤5
关火，倒入花生（我是提前烤熟去皮的，生花生入烤箱，130度，15分钟）拌匀，取出倒在油纸上
步骤6
待凉至不烫手，压成0.8-1cm厚的片状
步骤7
放凉，切块，包上面纸和糖纸，美美哒！边角料边做边被我吃掉了
步骤8
成品牛轧糖的烹饪技巧
整个过程保持小火很关键