桃仁牛肉
核桃有长寿果之称，用于饮食和烹饪中已经是很广泛和熟知了，一道有着特殊香味核桃油烹饪的桃仁牛肉，牛肉鲜嫩多汁、核桃香脆、口感浓郁，令人齿颊留香.....冬季有了核桃的滋补，脑力不“冬眠”！
桃仁牛肉的做法
步骤1
美国加州核桃
步骤2
准备好核桃仁
步骤3
用核桃油将核桃小火炸至淡黄、香脆、沥油，吹凉、干爽备用
步骤4
薄牛肉片用葱姜、料酒、淀粉、盐腌制入味
步骤5
起锅下核桃油，将葱姜煸香下牛肉片煸炒
步骤6
炒至将熟时放核桃仁略炒后，出锅时撒上现磨的黑胡椒就可以装盘了
步骤7
上桌，开动~桃仁牛肉的烹饪技巧
炸核桃时应控制在低温烹饪