早餐时间-小熊铜锣烧
之前做了一大堆铜锣烧 老人孩子都爱吃 后来为了迎合孩子的口味 稍稍做了个形状 孩子特别开心 我用的红豆陷不是特甜 而且有红豆的颗粒 加上外壳特有的黄油香 真的很nice
小熊铜锣烧的做法
步骤1
黄油一小块 大约20克左右 隔水融化
步骤2
三个鸡蛋 里面加入糖粉 按量来调整 我的三个鸡蛋最后可以做十多二十个，所以建议一两个就够了
步骤3
加入蜂蜜 和牛奶一瓶 调匀
步骤4
调匀
步骤5
分次筛入低筋面粉 一定要加泡打粉 最后出来的颜色才是漂亮的深褐黄色 面粉多少只要最后调出来稍微粘稠一点就可以了。不怕麻烦的可以过筛 让面糊更细腻
步骤6
平底锅中火烧热 改小火 勺子舀入一勺面糊 规整一点 一分多钟面糊开始气泡凝结就可以翻面了
步骤7
这样黄黄的
步骤8
抹上陷 再拿一块盖在上面就行了
步骤9
关于小熊的耳朵就更简单了 就是舀面糊少舀一点 做成两个小圆就行了 五官 因为家里没有材料 所以很简陋的用豆馅泥捏了眼睛和嘴 有巧克力酱的可以用巧克力酱画上去 有沙拉酱什么 水果什么的都可以自己搭配摆上去
步骤10
单独也漂亮