诗文 | 芝麻菠菜卷 |
释义 |
芝麻菠菜卷
芝麻菠菜卷的做法步骤1 菠菜摘洗干净步骤2 用热水焯一下,水里加少许盐和油.步骤3 焯好后用凉水投凉步骤4 把菠菜攥干,摆成长条状.步骤5 将菠菜切成寸段步骤6 白芝麻用锅炒香步骤7 炒好的芝麻微黄,很香的.步骤8 菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上步骤9 用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可芝麻菠菜卷的烹饪技巧1.调味料根据个人口味添加各种调料。 2.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成 草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不宜与含钙丰富的豆类,豆制品类及木耳,虾米,海带,紫菜等到食物同时烧。 3.焯菠菜的水里加少许盐和油,这样煮出来的菠菜碧绿. |
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