炸牛耳
炸牛耳的做法
步骤1
分别把两种皮和好，加点清水和
步骤2
擀皮，两毫米左右，红的在里，白的在外，卷起来
步骤3
包保鲜纸，冰箱冷藏3小时，变硬方便切片
步骤4
开始切片
步骤5
锅里放油炸，变硬了再翻，防止变散
步骤6
稍微变黄出锅
步骤7
完成