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诗文 香芹目鱼丝
释义

香芹目鱼丝

香芹目鱼丝的用料

目鱼 1只 香芹 200g
盐 适量

香芹目鱼丝的做法

香芹目鱼丝的做法图解1

步骤1

挑选新鲜目鱼,去皮洗净切丝,锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝,倒入料酒,闭火盛出,并用清水过一下,沥干待用。
香芹目鱼丝的做法图解2

步骤2

选用短小味浓的香芹菜,洗净切成寸段,下入热油锅煸炒。
香芹目鱼丝的做法图解3

步骤3

等芹菜叶子蔫了,放入淖过水的目鱼丝,翻炒二三分钟,调味出锅。

香芹目鱼丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:21:56