菠萝炒饭
深秋冷月，吃上暖暖的菠萝炒饭，食材丰富，营养摄取足够，还有椰子的香、菠萝的甜，美腻了……
菠萝炒饭的做法
步骤1
准备食材：菠萝（留菠萝皮、叶子）、青椒、胡萝卜、洋葱切丁。鹌鹑蛋炒好、虾剥皮去虾线。米不用水，用椰浆蒸好。
步骤2
倒入适量的橄榄油在锅中预热。洋葱、青椒入锅爆香。加入红萝卜，翻滚直到变色，加入虾仁炒至变色。倒入米饭翻炒，加入炒好的鹌鹑蛋。加盐、鸡精，蚝油，翻炒。倒入玉米粒、菠萝，翻炒。撒入胡椒粉，翻炒，出锅。菠萝炒饭的烹饪技巧
处理菠萝的时候小心手！处理菠萝时需要用到菜刀，水果刀，带齿的蛋糕到，还有勺子。