诗文 | 葱爆羊肉 |
释义 |
葱爆羊肉葱爆羊肉的做法步骤1 将葱切大片或长丝。姜切细丝。步骤2 将生抽、白糖、淀粉、水,适量盐(可不放)调成酱汁。步骤3 热锅加油烧热,倒入葱姜煸炒至有香味(老葱适量加长时间),倒入羊肉片,变色后加入料酒。步骤4 待肉片完全变色后,倒入酱汁翻炒至粘稠,关火加入一点香油即可。葱爆羊肉的烹饪技巧 |
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