焖挂面
焖挂面的做法
步骤1
煮半熟的挂面沥干水，淋少许食用油拌匀
步骤2
煮挂面时间可以把食材都准备好。五花肉，豆角，火腿，姜和蒜。
步骤3
锅中加底油烧热一些，煸五花肉，五花肉发白之后，加少许酱油少许老抽，一滴醋，花椒，加一点盐给肉入味
步骤4
加蒜姜加豆角。略微炒一下。
步骤5
加水盖过食材，加少许盐。
步骤6
把煮好的平铺进锅中，均匀的在上面撒少许盐。盖锅盖闷3分钟。