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诗文
蒜香蒸茄子
释义
蒜香蒸茄子
蒜香蒸茄子的用料
茄子 1个
大蒜 5瓣
姜 1块
青椒 半个
海鲜酱油 适量
盐 少许
料酒 1勺
五香粉 少许
绵白糖 1勺
蒜香蒸茄子的做法
步骤1
长条茄子1个,洗干净
步骤2
切成长条,长短自己掌握哦
步骤3
排入盘子里,锅里倒入半锅水,烧开后放入茄子隔水蒸熟,蒸透即可,倒出茄子里的水,放凉备用
步骤4
姜和蒜切碎,尽量切碎些,青椒也切碎
步骤5
准备一个小碗,倒入海鲜酱油,料酒,糖,盐,五香粉调匀备用
步骤6
锅里倒入少许油,油热后放入姜碎炒香
步骤7
再倒入调好的料汁,烧至汤汁泡小泡关火,加入蒜末和青椒末调匀
步骤8
浇在茄子上即可上桌食用
蒜香蒸茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/6 12:01:27