椰蓉司康Scone
椰蓉司康的做法
步骤1
面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
步骤2
加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。
步骤3
面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软）
步骤4
用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。