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诗文 爽滑黄瓜豆腐羹
释义

爽滑黄瓜豆腐羹

最近天气热了,食欲下降,就适合这种清爽的汤

爽滑黄瓜豆腐羹的用料

黄瓜 1根 内酯豆腐 1盒
淀粉
味精
生抽

爽滑黄瓜豆腐羹的做法

步骤1

黄瓜切丁,豆腐切丝(其实怎么切都行,自己吃没那么多讲究),蒜切末

步骤2

热锅下油,放入蒜末煸香。加入黄瓜丁,翻炒片刻,然后加入水
爽滑黄瓜豆腐羹的做法图解3

步骤3

水开后放入豆腐丝,煮两分钟,然后加入适量的盐、生抽、调好的水淀粉,撒几粒味精。ok,出锅!

爽滑黄瓜豆腐羹的烹饪技巧

做汤我一般都会选用内酯豆腐,因为它更滑嫩,口感更好。

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更新时间:2025/3/15 14:38:24