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诗文 鸡胸肉沙拉
释义

鸡胸肉沙拉

喜欢吃,又怕长肉,天热,又没胃口。吃什么好呢?推荐一款烤鸡胸肉沙拉,再运动一下,让你轻松变苗条!而且,新鲜的蔬菜和橙汁,还会让你更有活力!

鸡胸肉沙拉的用料

鸡胸肉 2块 可生吃的蔬菜 适量
橙子(或橙汁) 1个或 橙汁2/3杯 料酒 适量
盐 适量 白胡椒粉,黑胡椒粉 适量
淀粉 1汤匙 蜂蜜 1.5汤匙
橄榄油 1.5汤匙 醋或柠檬汁 2汤匙

鸡胸肉沙拉的做法

鸡胸肉沙拉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉分切成几大块,表面划几刀,撒上盐,胡椒粉,倒上料酒,蒜片,腌制一个小时。
鸡胸肉沙拉的做法图解2

步骤2

平底锅中倒植物油,大火煎鸡肉,不停的翻动,直到鸡肉表面变色。香味溢出,微焦。
鸡胸肉沙拉的做法图解3

步骤3

锡纸铺在烤盘上,鸡胸肉放在锡纸上,预热烤箱。190度。将烤盘放入烤箱,190度,烤十五到二十分钟。中间翻面一到两次。烤熟后切成适当大小。

步骤4

橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟。橙汁沸腾,放入水淀粉,使橙汁变稠。
鸡胸肉沙拉的做法图解5

步骤5

橄榄油,蜂蜜,醋,放入橙汁中,搅拌均匀。
鸡胸肉沙拉的做法图解6

步骤6

将所有蔬菜洗好放入盘中。放入鸡胸肉,倒入调味汁。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁。

鸡胸肉沙拉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:51:47