凉拌黄瓜
炎炎夏日，没胃口吃饭，来一盘酸爽可口的凉拌黄瓜会是很不错的选择哦！怎么样？有没有兴趣尝试一下？
凉拌黄瓜的做法
步骤1
材料洗净备用。
步骤2
洗净后的黄瓜切成小块儿，辣椒和蒜切末。
步骤3
烧热油淋辣椒蒜末。
步骤4
将其它几味调料加上做成调味汁，我放了点儿自制的油辣子，所以看起来红红的。
步骤5
浇上调料汁拌匀，美味可口的凉拌黄瓜就做好了。凉拌黄瓜的烹饪技巧
1. 切好的辣椒和蒜末用热油淋一下，这样蒜的香味和辣椒的辣味更能体现出来。 2. 放在冰箱冷藏一会儿会更爽口，我个人喜欢，也可以不用。