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诗文 童年·刀切板
释义

童年·刀切板

这是一道中国的传统美食,操作简单,但是却十分美味,小的时候很常叫妈妈做给我吃,长大了一吃就充满了童年的美好回忆,还真是怀念

童年·刀切板的用料

粘粉 一斤 猪肝、粉肠、瘦肉 适量
油、盐、蚝油 按个人的味觉爱好来添加 鸡粉、胡椒粉、葱花 适量

童年·刀切板的做法

步骤1

首先,拿一个容器,将粘粉倒入,留一部分便以添加,拿出烧开的热水,倒入 用筷子搅拌一会儿后用手来和面,直至合成面团;
童年·刀切板的做法图解2

步骤2

接着,在桌子上撒上一些粘粉,取出和好的面团的一小部分,放在撒有粘粉的桌子上,用圆状的玻璃瓶擀平,之后在表面撒一些粘粉,用刀子切成一根一根的;
童年·刀切板的做法图解3

步骤3

最后;把猪肝、粉肠、瘦肉放入锅倒入油、盐、炒香放入水煮滚后将切好的粉条放入,煮好后将蚝油、鸡粉撒入,搅均匀,撒入葱花…美味的刀切板就这样出锅咯 当当当当 汤汁甜美可口 粉条QQ的 弹弹的 备受欢迎??

童年·刀切板的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:15:46