简单黄花鱼

简单黄花鱼的用料

步骤1

所有东西都洗干净，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡萝卜用削皮刀刮出薄片备用

步骤2

热锅热油放入黄花鱼，煎直一面金黄翻面继续。

步骤3

两面都金黄，把鱼用锅铲拨到一边，放入青椒胡萝卜翻炒！

步骤4

青椒稍软就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分钟后，翻面再煮，开始看到黄白色的鱼汤，加入料酒和盐以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，关火，盖上锅盖，闷两分钟即可！

步骤5

不用放任何大料，做出来的鱼原汁原味，很是鲜美。

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