蚝油土豆
晚上加班，回家看了只有土豆，可是又不详吃土豆丝，想着盖浇饭也不错！
蚝油土豆的做法
步骤1
切成小块的，下锅煎下
步骤2
油到小碗，锅底留少许，煸点蒜头，不喜欢可以不放，放土豆少许生抽，少许糖，蚝油可以多点点，这样比较粘稠
步骤3
最后放水闷煮到烂！蚝油土豆的烹饪技巧
土豆可以先煎一下，不会化掉