冬瓜丸子白蚬汤

这是一道适合夏天做的懒人菜，清热，解暑。

冬瓜丸子白蚬汤的用料

步骤1

1、白蚬子加少许盐放入水中，缓出沙子。

步骤2

2.把姜，葱，小米椒切好，冬瓜切片备用。

步骤3

3.放入冬瓜片、丸子，葱花、姜末，将冬瓜专煮熟。

步骤4

4.捞起丸子划个井字，丸子熟了就会开花，好看点，嘻嘻。

步骤5

5.待冬瓜熟了，成透明状即可将缓好的白蚬子，放入锅中，烧开关火调味。

小贴士 1.这道菜不必放油不必爆锅 2.冬瓜、蚬子性凉，加几片生姜既去腥还暖胃

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。