诗文 | 桂花桃酥 |
释义 |
桂花桃酥晚上做圣诞花环面包时,最后打了一个鸡蛋刷在面包表面,面包做好了,看着剩下的鸡蛋液和奶油觉得不舒服,打开冰箱又发现了糖桂花,所以今天准备用剩下的原料做款容易上手的小点心。 桂花桃酥的做法![]() 步骤1 糖,盐,糖桂花,玉米油,淡奶油混合均匀![]() 步骤2 加入面粉,泡打粉,苏打粉用筷子搅拌成絮状![]() 步骤3 用手揉成光滑的面团![]() 步骤4 揪一小块面团搓成比乒乓球略大的面团![]() 步骤5 手掌轻轻按扁,成直径6-7厘米,厚度0.5厘米的面坯,依次做好所有面糊![]() 步骤6 剩下少许蛋液刷上去(我留了三块没刷,想尝尝原味的),最后洒少许熟芝麻![]() 步骤7 烤箱预热后上下火180度20分钟,在后来的十分钟里满屋子飘着桂花香,馋死我了![]() 步骤8 出烤箱后放凉![]() 步骤9 轻轻咬上一口,甜甜的,酥酥的,唇齿间久违的桂花香在萦绕。圣诞快乐!桂花桃酥的烹饪技巧 |
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