酸奶苹果蛋糕
一个德国朋友教我做的，简单又好吃。原配方是用橘子罐头和酸奶油，国内买不到酸奶油我就拿酸奶和油代替了，味道很清淡。
酸奶苹果蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋砂糖快速搅匀
步骤2
过筛的面粉和小苏打和酸奶交替加入，搅匀
步骤3
放入8寸模具中，摆上切片的苹果，撒上杏仁片，和一点砂糖（为蛋糕上色）。苹果切好后涂了一点糖水，防止变色。180℃烤20分钟。出炉颜色太浅的话刷点蛋液再烤3分钟。