诗文 | 意大利奶酪千层面 |
释义 |
意大利奶酪千层面这个做的时候要慎重,因为感觉没多少,但随便一做就足够两个人吃到撑,内陷充足,饱腹感很强 意大利奶酪千层面的做法步骤1 洋葱切碎,热锅,倒入适量橄榄油,煸炒洋葱,导入牛肉馅翻炒步骤2 西红柿切丁,一起倒入锅中翻炒。(后来再制作意大利面酱都是先炒西红柿,热锅后转中小火不断翻炒,将其炒至融化加入一些番茄沙司,这样成品出来没有西红柿块)步骤3 倒入汉斯意大利面酱250g,意大利面酱制作完成后盛出备用步骤4 锅中做热水,煮千层面,煮好后泡凉水中备用步骤5 准备白酱,小火加热15g黄油步骤6 黄油全部融化后筛入15g低筋面粉,搅匀步骤7 倒入300ml牛奶,不断搅拌以免煳锅步骤8 搅至粘稠状后关火步骤9 撒入适量黑胡椒和盐步骤10 制作好的白酱步骤11 烤盘铺锡纸,铺一张面皮,刷匀一层白酱,再加入适量意大利面酱步骤12 铺匀步骤13 铺上蘑菇片步骤14 如此反复每一层均匀铺上内陷,最上层盖上一层面皮,撒上适量马苏里拉芝士,烤箱预热220度,烤15分钟左右即可。步骤15 成品步骤16 意大利面酱有剩余,于是给山仔制作好一盒,第二天让他从冰箱取出直接烤箱烤一下就可以吃了。仍然是一层白酱步骤17 一层意大利面酱步骤18 最上层铺芝士碎步骤19 成品也还不错意大利奶酪千层面的烹饪技巧 |
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