诗文 | 酱油糖鱼骨 |
释义 |
酱油糖鱼骨我家亲很喜欢吃顺德鱼生,每次吃鱼生都会有很多头尾,骨腩,鱼瘦肉,店家总是头尾滚芫茜豆腐汤,骨腩椒盐或香煎或蒸。问题每次都是汤喝掉,其余原封不动打包回来,所以我想办法让骨腩变好吃 酱油糖鱼骨的做法步骤1 一碗清水倒锅里,把骨腩倒进去一起煮,水开之后,酱油糖生粉混合成液状倒进去,翻炒到收汁。完成酱油糖鱼骨的烹饪技巧上碟前可以按个人口味撒葱花什么的 |
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