诗文 | 农家小炒肉 |
释义 |
农家小炒肉农家小炒肉的做法![]() 步骤1 1.五花肉片、蒜头拍扁、杭椒与尖头红椒去籽后斜刀切条、葱切条,材料准备。 2.起锅烧油,油温在60-80℃时放入姜片、蒜头煸炒后将五花肉放入煸炒,再放入料酒一起炒。 3.将事先准备好的豆豉也放入锅中与五花肉一起炒并且放入少许酱油(生抽)。 4.再将杭椒、尖头红椒、少许盐放入锅中一起炒。 5.最后将葱和鸡精放入,即可装盘。![]() 步骤2 唐大米唐的农家小炒肉出锅了农家小炒肉的烹饪技巧 |
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