猕猴桃果酱 早餐果酱
猕猴桃果酱的做法
步骤1
猕猴桃洗净 削皮
步骤2
将白色果肉剔除
步骤3
如图
步骤4
切丁成在容器里
步骤5
柠檬洗净 一切两半
步骤6
白糖300克 若喜欢甜 再加点 别超过450克（分次称的）
步骤7
将白糖撒均匀撒入
步骤8
柠檬汁挤干净 注意籽要剥离
步骤9
搅拌均匀
步骤10
包上保鲜膜 送入冰箱 一夜
步骤11
第二天拿出 盛入锅里 大火煮开 不停搅拌
步骤12
将漂浮的白色泡沫 清干净
步骤13
熬制猕猴桃水起泡泡 关小火 不停搅拌 知道变得浓稠 （要想 稠一点 就要注意温度在100-103度时继续搅拌 之后关火）
步骤14
将玻璃瓶洗净 消毒（烤箱100度十分钟即可）切记不要把带塑料口的瓶盖置入烤箱??大多数人是将玻璃瓶倒置放凉 但我担心我的瓶是那种塑料吸口怕漏 所以就静置
步骤15
过一两天就可以吃啦 其实凉了我就吃了 哈哈 还不错 酸甜适中