蛋黄莲蓉月饼
这是20个量 ！！！妈妈说吃了这么多苏式月饼还是很想念广式月饼，那就给她准备了一批广式莲蓉月饼～
蛋黄莲蓉月饼的做法
步骤1
饼皮材料混合，包保鲜膜，冰箱冷藏一个小时。
步骤2
咸蛋黄喷白酒烤箱170度，烤5分钟。
步骤3
莲蓉每个20g，包入蛋黄一个15g左右，整个馅儿差不多35g步骤4
饼皮15g分好，包入35g馅料，表面撒一层薄薄的低筋面粉，入模具压成型。
步骤5
烤箱预热180度。月饼放烤盘，表面喷水，烤5分钟步骤6
5分钟后拿出，刷蛋液，继续烤12分钟左右。
步骤7
完成，放烤架上晾凉，包装。