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诗文 【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭
释义

【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭


茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。 茄子和各种蔬菜、大米一起用调味料拌匀,放入蒸锅蒸熟,简单方便,而且很美味。尤其适合一个人在家吃饭、带便当去工作。

茄子蒸饭的用料

圆长茄子 1根 大米 50克
肉末 50克 香菇 2个
口蘑 2个 春笋 20克
胡萝卜 30克 四季豆 5根
生抽 10克 盐 少许
鸡粉 5克 白胡椒粉 5克
蚝油 10克 香油 5克
料酒 10克

茄子蒸饭的做法

【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解1

步骤1

准备材料。大米洗净浸泡20分钟。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解2

步骤2

香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆洗净切小丁。茄子切小丁。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解3

步骤3

大米加入香菇、口蘑、春笋、胡萝卜、四季豆、茄子丁用调料拌匀。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解4

步骤4

将拌匀的大米蔬菜丁放入容器里。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解5

步骤5

放入苏泊尔智能电饭煲里-----按下蒸煮键。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解6

步骤6

蒸煮好以后,取出。趁热吃。
【苏泊尔智能电饭煲】+香菇茄子蒸饭的做法图解7

步骤7

成品

茄子蒸饭的烹饪技巧

1、也可以用别的蔬菜代替。 2、也可以用茄子做容器,塞入大米蔬菜丁,蒸煮。

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更新时间:2025/3/14 6:02:20