青椒炒肉（家常）
下饭菜！
青椒炒肉的做法
步骤1
瘦肉切片，备用！
步骤2
青椒切块，备用！
步骤3
胡萝卜切片，备用！
步骤4
葱姜切碎，备用！
步骤5
肉片中加少许料酒，少许胡椒粉，淀粉！
步骤6
加少许清水，抓匀，腌制5分钟左右，备用！
步骤7
热锅加食用油，把腌制好的肉翻炒至八成熟，倒出备用！
步骤8
加少许食用油，加胡萝卜，葱姜，翻炒！
步骤9
加肉，翻炒！
步骤10
加辣椒，继续翻炒！
步骤11
加醋精，翻炒，加盐，花椒面，酱油，继续翻炒！
步骤12
翻炒熟后，加味精即可！
步骤13
出锅啦！