绿豆糕
中秋节给朋友送礼。为了体验用心，决定自己做。唉，不作死就不会死啊！
绿豆糕的做法
步骤1
泡了一晚上的脱皮绿豆，上锅蒸。据奶奶说这样蒸比用容器蒸干，没有水分。
步骤2
蒸了约么20分钟吧！吃起来粉粉的。起锅了。（后面觉得还应该继续蒸一会儿）
步骤3
用擀面杖碾细。蒸的不够软，这儿就费老劲了。
步骤4
就是这样的粉。切记切记，在这一定要过筛过筛。我忘记
步骤5
放油下锅炒。不喜欢有油腻腻的感觉，放的不多。
步骤6
这个时候发现口感不细腻，过筛已经过不进去了。强行过筛出来少量。说了要送人嘛。所以费老大劲一直晒啊！胳膊都要费了。
步骤7
加蜂蜜。搅拌均匀，进磨具压紧。这个是过筛后的。
步骤8
这是实在过筛不了，放很多蜂蜜，又用勺子磨了一会儿。所以颜色深了。
步骤9
成品送人。绿豆糕的烹饪技巧
蒸熟打细后一定要过筛。过筛的口感细腻顺滑。