蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝的做法
步骤1
把新鲜的贝肉与壳处理干净，把粉丝用水烫一下，再放在凉水里降温，捞出放酱油、盐、鸡精、姜丝抓均。把粉丝放到贝壳内再放贝肉点上蚝油。把蒜、青椒切成小丁，把蒜放到油锅里炒出香味，放到贝肉上，撒上青椒丁，冷水上锅蒸上气5-7分钟就OK了，依据个人的口味和习惯，粉丝，调料，油可适当增减。建议多做点要不不够分。
| 诗文 | 蒜蓉扇贝 |
| 释义 |
蒜蓉扇贝蒜蓉扇贝的做法
步骤1 把新鲜的贝肉与壳处理干净，把粉丝用水烫一下，再放在凉水里降温，捞出放酱油、盐、鸡精、姜丝抓均。把粉丝放到贝壳内再放贝肉点上蚝油。把蒜、青椒切成小丁，把蒜放到油锅里炒出香味，放到贝肉上，撒上青椒丁，冷水上锅蒸上气5-7分钟就OK了，依据个人的口味和习惯，粉丝，调料，油可适当增减。建议多做点要不不够分。蒜蓉扇贝的烹饪技巧 |
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