可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅焯水两三分钟，葱姜蒜切少量。
步骤2
锅内放油，稍热后放姜片，再放鸡翅，煎至两面金黄。
步骤3
鸡翅煎好后，直接下可乐，快到覆过鸡翅即可。放盐，老抽调味加色。烧开后中小火煮五分钟左右。
步骤4
烧至鸡翅成熟且颜色漂亮了，用大火收锅。
步骤5
颜色鲜亮的可乐鸡翅，味道稍甜，更像蜜汁鸡翅，但是味道很好～可乐鸡翅的烹饪技巧
鸡翅焯水后晾凉再煎，避免粘锅。
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