诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅的做法步骤1 鸡翅焯水两三分钟,葱姜蒜切少量。步骤2 锅内放油,稍热后放姜片,再放鸡翅,煎至两面金黄。步骤3 鸡翅煎好后,直接下可乐,快到覆过鸡翅即可。放盐,老抽调味加色。烧开后中小火煮五分钟左右。步骤4 烧至鸡翅成熟且颜色漂亮了,用大火收锅。步骤5 颜色鲜亮的可乐鸡翅,味道稍甜,更像蜜汁鸡翅,但是味道很好~可乐鸡翅的烹饪技巧鸡翅焯水后晾凉再煎,避免粘锅。 |
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