烤鸡肉串（烤箱版，有椒盐的做法噢）
最近馋鸡肉串了，就想在家里自己做来吃，出来的味道配上自己做的椒盐还真不错
烤鸡肉串的做法
步骤1
鸡肉切成小块
步骤2
将酱油、蚝油、蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀
步骤3
腌制两个小时以上
步骤4
青红椒切成小块
步骤5
没有长的竹签，只好用牙签了，把鸡肉与青红椒间隔串好
步骤6
撒上孜然，摆入烤盘
步骤7
把烤箱预热好180度，上下火，将烤盘放入烤箱，烤20分钟
步骤8
十分钟时取出再撒上孜然、黑胡椒，刚才用过的腌料，再放入烤箱
步骤9
成品，在日光下散发着烤肉的香味，嘿嘿
步骤10
再来一张成品图
步骤11
配上自制的椒盐，更是画龙点精，味道更好（取少许花椒在平底锅中炒制一小会，待冒烟之后关火，放在案板上加入盐，用擀面杖压碎即可，平时吃椒盐蘑菇最香了）烤鸡肉串的烹饪技巧
蚝油、酱油都有咸度不用再添加盐。 腌制的时间越长越入味。