响油鳝丝
响油鳝丝的做法
步骤1
鳝丝切段步骤2
将蒜切成蒜泥，可多一些，生姜切片，葱切段成葱花步骤3
锅烧热，倒入些许油，这个菜油可以多放一些，加入蒜泥，姜片，些许葱花（留一部分葱花到最后），爆香。
步骤4
放入鳝丝，翻炒，依次加入盐，糖，生抽，老抽，不停翻炒，最后滴几滴麻油，洒上葱花。
| 诗文 | 响油鳝丝 |
| 释义 |
响油鳝丝响油鳝丝的做法步骤1 鳝丝切段步骤2 将蒜切成蒜泥，可多一些，生姜切片，葱切段成葱花步骤3 锅烧热，倒入些许油，这个菜油可以多放一些，加入蒜泥，姜片，些许葱花（留一部分葱花到最后），爆香。
步骤4 放入鳝丝，翻炒，依次加入盐，糖，生抽，老抽，不停翻炒，最后滴几滴麻油，洒上葱花。响油鳝丝的烹饪技巧 |
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