诗文 | 别样水煮板栗 |
释义 |
别样水煮板栗秋天是吃板栗的最佳季节,可是小朋友不能吃太多上火的东西,但又不喜欢蒸板栗,因为水分太多,口感不够好,剥起来也容易碎,于是乎懒妈发明了这懒人煮法,既保留了板栗的原味,又带点香味,而且小朋友能轻易把壳剥好,妈妈再也不用陪着他吃板栗了。 水煮板栗的做法步骤1 板栗洗净,用刀在背部切个十字架,放炒锅里,加入没过板栗的清水,大火煮至水干,调小火,煮到板栗壳自动爆开,稍微带焦点,关火摆盘!步骤2 不用特殊处理,轻松剥开壳,一个完好无损的栗仁。水煮板栗的烹饪技巧 |
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