巧克力布丁
巧克力布丁的做法
步骤1
将吉利丁片用水泡软，巧克力切碎备用。步骤2
牛奶加入可可粉（可以加糖），边加热边搅拌至70℃左右。小火保持温度，将切碎的巧克力加入牛奶里，搅拌至顺滑，熄火。步骤3
趁热加入吉利丁片搅拌至完全融化，冷却后倒入器皿，放入冰箱至凝固即可。
| 诗文 | 巧克力布丁 |
| 释义 |
巧克力布丁巧克力布丁的做法步骤1 将吉利丁片用水泡软，巧克力切碎备用。步骤2 牛奶加入可可粉（可以加糖），边加热边搅拌至70℃左右。小火保持温度，将切碎的巧克力加入牛奶里，搅拌至顺滑，熄火。步骤3 趁热加入吉利丁片搅拌至完全融化，冷却后倒入器皿，放入冰箱至凝固即可。巧克力布丁的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。