网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常炖鲤鱼
释义

家常炖鲤鱼

特别喜欢吃鲤鱼,以前看妈妈做,特别好吃!妈妈不在身边,我自己琢磨着做!嘿嘿!

家常炖鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 葱姜蒜小红椒 适量
料酒 老抽
随乡辣酱 胡椒粉
香菜
香油 芝麻油

家常炖鲤鱼的做法

家常炖鲤鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼洗净,去鳃,内脏,麟,鱼鳍!
家常炖鲤鱼的做法图解2

步骤2

把鲤鱼切段,也可以整条炖,为了入味可以在鱼身上斜切几刀,因为我腌的时间长,就不在鱼身上切刀了!
家常炖鲤鱼的做法图解3

步骤3

葱蒜切末,姜切条!然后分成两份,一份腌的时候用,一份炖的时候用!还有辣椒切段,我忘记拍照了!
家常炖鲤鱼的做法图解4

步骤4

依次放入葱姜蒜辣椒,料酒,胡椒粉,十三香,盐,香菜,腌制最少20分钟!

步骤5

热锅冷油,待油热放入葱姜蒜辣椒爆出香味,放入适量能将鱼没过的水,放入一小袋随乡辣酱!放入鱼
家常炖鲤鱼的做法图解6

步骤6

出锅了,鱼放于盘中,点上几根香菜,将锅中剩余汤浇于其上!哈哈。香喷喷的吃吧!

家常炖鲤鱼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/6 6:51:53