剁椒蒸鱼
剁椒蒸鱼的做法
步骤1
把买来的鲫鱼清理干净，在于身上划几道口子，用料酒和盐，生抽，十三香腌制20分钟步骤2
姜切片，大蒜切片，东北大葱切丝，红辣椒切末，把这几个材料摆在盘子里，鱼肚子也塞满，在鱼身上放上姜丝，也放点辣椒末，再在鱼身上淋上蒸鱼豉油，放入锅内开火，大火蒸20分钟，关火闷上5分钟，
步骤3
出锅后，烧热油淋在于身上，潵上葱花既可
| 诗文 | 剁椒蒸鱼 |
| 释义 |
剁椒蒸鱼剁椒蒸鱼的做法步骤1 把买来的鲫鱼清理干净，在于身上划几道口子，用料酒和盐，生抽，十三香腌制20分钟步骤2 姜切片，大蒜切片，东北大葱切丝，红辣椒切末，把这几个材料摆在盘子里，鱼肚子也塞满，在鱼身上放上姜丝，也放点辣椒末，再在鱼身上淋上蒸鱼豉油，放入锅内开火，大火蒸20分钟，关火闷上5分钟，
步骤3 出锅后，烧热油淋在于身上，潵上葱花既可剁椒蒸鱼的烹饪技巧 |
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