家常三杯鸡超级简单
电视上学的，觉得很简单就试了一次，来给大家分享！
家常三杯鸡的做法
步骤1
鸡腿和鸡翅切块，洗净，直接放进锅里。
步骤2
放小半碗料酒。
步骤3
放小半碗白糖。
步骤4
放小半碗老抽。三样调料比例相同。
步骤5
放几个姜片，再按刚才的小碗，放三碗水。直接大火炖，煮沸后小火。步骤6
注意不需要放油的哦，烧开了之后可能发现有浮末，我是直接用厨房用纸给吸了出来。
步骤7
小火炖大概20分钟，差不多了就可以大火收汁了。注意尝一下，我的有点甜了，在收汁的时候我就放了点盐，很好吃哦！是不是超简单！家常三杯鸡的烹饪技巧
老抽会增加色素沉着，有磕破的疤痕正在恢复的就先别吃，好了再吃吧！