火锅鱼

火锅鱼的用料

青鱼一条	盐，味精，鸡精，剁椒，红油

步骤1

先把鱼洗净，取鱼片。锅里放水，放入剁椒，盐，味精，鸡精。把取下的鱼头鱼骨放锅里煮。鱼片加盐味精蛋清腌制。鱼骨熟透捞起，下鱼片煮。煮熟捞起，锅里放入红油，放点辣椒超好淋入汤里。大功告成！

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