日式豚角煮--在家做咖啡店定食

日式豚角煮。[心]类似于中式红烧肉。肉食主义者的满足就是肉肉入口的那一瞬间！[爱你]肥而不腻，入口即化。如果剩下，第二天，煮一碗拉面，放两块角煮，再加上一个切半的鸡蛋，又是一碗日式美食～

咖啡的用料

步骤1

五花肉切大块儿。我是因为赶时间，切好了熟的快～正常做时候不需要此步骤。

步骤2

平底锅放少量油，将肉煎至两面金黄。

步骤3

配料君～

步骤4

锅里加水，下入煎好的五花肉。加入酱油，料酒，白糖，料酒，葱姜，八角。大火煮开，转小火慢炖40分钟。加入少量生抽上色。

步骤5

下入煮鸡蛋，煮10分钟。出锅前5分钟加入青菜，煮至断生即可～～

步骤6

开饭～(☆_☆)

做好后，关火焖10-15分钟，鸡蛋更入味哦～（≧?≦）

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