梅干菜红烧肉

小时候，梅干菜是餐桌常客是因为生活条件限制。现在长大后，远离家乡，却发现这些童年中非常排斥的干菜竟然成了回味悠长的浓浓乡味。经常会收到妈妈捎来的各式干菜，干豆角，梅干菜，萝卜干等等，哪天哪时突然想家了，泡上一些干菜，加上各式新鲜的肉类，又解馋来又解乡愁。