诗文 | 阿拉棒 |
释义 |
阿拉棒之前吃过一次阿拉棒,深深爱上了这个味道,一直想着自己能做出来,终得偿所愿。 阿拉棒的做法步骤1 将黄油加热融化后,放入鸡蛋和糖,搅拌均匀,注意不要打发。步骤2 之后倒入低筋粉,揉搓成面团,醒半个小时左右。步骤3 之后擀成0.5厘米的厚度,切条。步骤4 捏住每根条的两端,反向用劲,拧成螺旋状,表面刷一层鸡蛋液,为了成品上色好看,不刷也没关系。烤箱预热180℃,放入烤25分钟左右,观察颜色变金黄即可。步骤5 成品可以放在瓶子里,给小孩磨牙用,或者看电视神马的拿来当零食,比其他饼干热量低,营养又健康,灰常不错的选择。阿拉棒的烹饪技巧糖粉不能用砂糖神马的代替,不然会影响最终成型。我这配方做出来得烤两盘,如觉得多,可以配方减一半。 |
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