春菜猪皮汤
买猪肉的时候猪皮总是会浪费，现在好了猪皮本身油比较多，而春菜又很吃油 ，两者搭出来的汤口味很清甜，既不浪费又很美味
春菜猪皮汤的做法
步骤1
猪皮加清水加盖大火煮开转小火煮20～30分钟，再放入菜梗煮5分钟，
步骤2
再放入菜叶，加盖小火煮5分钟
步骤3
揭盖加盐，味精，洒点珠葱油(潮汕特有的调味料)拌匀上桌，一道清淡可口的春菜猪皮汤就完成了^ω^春菜猪皮汤的烹饪技巧
猪皮有肥油不用刮太干净，煮出来口感是软的